Themenjahr 2017 „Superfoods“ 


Heimische Wildobstgehölze und Kräuter

Superfoods - derzeit in aller Munde. Sie enthalten eine bedeutende Menge von einem oder mehreren Nähr- oder Vitalstoffen wie besonderen Kohlenhyraten, essenziellen Aminosäuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralien und anderen für die Gesundheit wichtigen Komponenten.
 
Jedoch assoziert man schnell meist exotische Nahrungsmittel mit dem Begriff wie z.B. Matcha, Chia, Moringa und Co. Das man für Superfoods meist nur in den eigenen Garten gehen müsste wird schnell verdrängt. Denn Brunnenkresse, Bärlauch und Brennessel, Wildobst wie Holunder, Hagebutte und Heidelbeere erfüllen alle Ansprüche, die an Superfoods gestellt werden.
 
Bei uns in der Baumschule finden Sie dieses Jahr ein ausgewähltes Wildobstsortiment und ein breites Spektrum an Wild und Heilkräutern.